ПОРТАЛ СЗ - PortaLSZ. com
*
Лютеницата ще празнуват в едно от старозагорските села в края на септември. Инициативата е на НЧ „Иванка Терзиева-1927“ в Богомилово, с подкрепата на местното кметство, Община Стара Загора, Национален фонд „Култура“ и фирма „Дерони Стара Загора“. Тържеството разкрива тайните на автентичния български вкус на лютеницата и зимнината от рецептите в старите готварски книги или домашни тефтери. Празникът ще включи дегустации, фермерски базар, фолклорен конкурс, кулинарна надпревара, детски работилнички и богата фолклорна програма, концерт и веселие с гласовития славей от Фермата IV и VIII - Лилия Семкова. Гостите на събитието ще могат да се включат и в приготвянето на 100 кг лютеница.
Заявки за участие се приемат до 15 септември на e-mail iv.terzieva@abv.bg или на адрес НЧ “Иванка Терзиева-1927“, село Богомилово, община Стара Загора. Телефон за контакт 0896 10 75 45. Подробности и бланки може да намерите на сайта на Община Стара Загора в раздел „Новини“.
НЧ „ИВАНКА ТЕРЗИЕВА - 1927“
с. Богомилово
ПЪРВИ ФОЛКЛОРНО-КУЛИНАРЕН
„ПРАЗНИК НА ЛЮТЕНИЦАТА И ЗИМНИНАТА“
23.09.2023 г.
С Т А Т У Т
I. ОБЩИ УСЛОВИЯ
Първият национален фолклорно - кулинарен „Празник на
лютеницата и зимнината” се организира от Народно читалище ”Иванка
Терзиева-1927” – село Богомилово, със съдействието на Фонд „Култура“,
Община Стара Загора, Кметство село Богомилово и в партньорство с „Дерони
Стара Загора“ ООД.
За всяка следваща година организаторите на празника приемат и
утвърждават датата на провеждане и програмата .
2
Дата и място на провеждане: 23 септември 2023 г., на
открита сцена пред Читалището в село Богомилово / при лоши
метеорологични условия, фестивалът ще се проведе в сградата на
читалището/.
Първият фолклорно - кулинарен „Празник на лютеницата и
зимнината” е организиран в два раздела:
Раздел I - фолклорна част;
Раздел II - кулинарна част.
Фестивалът има конкурсен характер в двата раздела.
Участниците не заплащат такса участие за нито един от
разделите.
На участниците в кулинарния раздел ще бъде подсигурена
маса за представянето на кулинарните произведения.
В рамките на фестивала участват и:
- Местни земеделски производители – с произведена от тях продукция
и консервирани продукти;
- Фермерски пазар;
- Занаятчии от цялата страна;
II. ЦЕЛИ НА ФЕСТИВАЛА
1. Да съхранява, популяризира и предава на следващите
поколения традициите в приготвянето на кулинарни изделия с плодове и
зеленчуци.
2. Да разпространява, съхранява и развива музикалното
танцово и песенно изкуство от различни етнографски области.
3. Да осъществява приемственост между поколенията.
4. Да създава условия за културен обмен между участниците.
5. Предоставяне на възможности за равен достъп до културни
събития и участие в културните процеси на хората от общността и на гостите
на фестивала.
III. УСЛОВИЯ ЗА УЧАСТИЕ
Право на участие в фолклорната част имат всички възрастови групи от
страната в следните категории:
1. Групи, представящи народни предания, легенди и обичаи, разделени в
две възрасти:
I група- до 18 год.
II група – над 18 год.
2. Групи за изворен фолклор:
I група- до 18 год
II група – над 18 год.
3. Групи за обработен фолклор:
I група- до 18 год.
3
II група – над 18 год.
4. Индивидуални изпълнители:
I. група- от 3 до 12 год.
II. група – от 13 до 18 год.
III. група - над 18 год.
5. Танцови групи, клубове и ансамбли:
I група - до 18 год.
II група – над 18 год.
Право на участие в кулинарната част имат всички желаещи ,чрез
представяне на неограничен брой кулинарни изделия .
IV. РЕГЛАМЕНТ ЗА УЧАСТИЕ
1. Групите от първа категория представят по едно народно предание, легенда
или обичай в рамките на 10 мин.
2. Певческите групи изпълняват по свой избор две песни, в рамките на 5-8
мин. за двете изпълнения.
3. Всички индивидуални изпълнители изпълняват по избор две песни в
рамките на 6 мин. за двете изпълнения.
4. Танцовите групи, клубове и ансамбли представят изпълнение /или
хореография/ в рамките на 10 минути.
5. Заглавията и реда на изпълненията следва да бъдат посочени в заявката за
участие 6. Фолклорната част има конкурсен характер. Фолклорните
изпълнени ще бъдат оценени от компетентно жури:
7. Кулинарната част има конкурсен характер. Кулинарните изделия ще
бъдат оценени от компетентно жури:
8. Изискване към кулинарното изделие: –да е придружено с писмено
наименование и име на участника. Желателно е да притежават рецепти с
необходимите продукти и начина на приготвяне, с цел улесняване работата
на журито.
9. Всички кандидати попълват „Заявка за участие” по приложен образец,
като посочват програмата си, времетраенето на изпълненията и броя на
участниците. Задължително е посочването на телефонен номер или
електронна поща за обратна връзка както и лице за контакт.
10. Краен срок за подаване на заявки е 15 септември 2023 г.
на адрес: НЧ „Иванка Терзиева - 1927”, село Богомилово 6065, общ. Стара
Загора, обл. Стара Загора или на електронна поща: iv.terzieva@abv.bg
11. В една и съща регистрационна форма, кандидатите посочват
разделите, в които желаят да участват.
12. Всички, подали заявка, могат да участват и в двата раздела
едновременно, или в един от тях по желание.
13. Всички разходи за транспорт, нощувка и командировъчни са за
сметка на участниците.
14. Организаторите осигуряват храна и минерална вода за участниците.
15. Организаторите на фестивала си запазват правото да фотографират
и записват изпълненията, с цел създаване на архив и реклама на
фестивала, без да заплащат права и обезщетения.
16. Кандидатите, които желаят да участват в кулинарния раздел, трябва
да посочат в заявката тип и брой на изделията.
17. Всички участници от двата раздела ще получат грамоти за участие.
4
18. Редът за участие във фестивалната програма се определя от
организаторите и ще бъде публикуван на фейсбук страницата на
Читалище „Иванка Терзиева - 1927” - село Богомилово , най-късно до
18.09.2023 г.
V. КЛАСИРАНЕТО НА ПОКАЗАНИТЕ ИЗДЕЛИЯ ЩЕ БЪДЕ РАЗДЕЛЕНО
НА ПЕТ КАТЕГОРИИ
1. Лютеница
2. Консервирани храни и туршии
3. Сладка
4. Тестени изделия
5. Традиционни ястия - местни и от други населени места
Оценяването на участниците в кулинарния раздел ще се
състои в 13.00 часа .
VI. В рамките на фестивала се провеждат:
1. Демонстрационно варене на лютеница в голяма тава и
представяне процеса на приготвянето й;
2. Гост на празника в кулинарната част – Шеф Андре Токев;
3. Представяне на продукти, рецепти, технологични решения от
производители на консервирани храни и продукти от местни
жители и технолози на фирма „Дерони Стара Загора“ ООД;
4. Състезания и работилници за деца;
5. Дегустации;
6. Представяне на занаяти и ръчно изработени изделия;
7. Изложба на предмети и инструменти, свързани с
градинарството и др.;
8. Концертна програма от местни и регионални самодейци;
9. Фолклорна програма с участието на бесарабският славей от
Фермата IV и Фермата VIII - Лилия Семкова.
VII. НАГРАДЕН ФОНД:
1. Златен, сребърен и бронзов медал във всяка категория и
раздел
2. Приз на фестивала за цялостно участие
3. Приз на фестивала за най - масово участие
4. Приз на журито
5. Награда за визия на щанд
Фестивалът ще започне на 23 септември от 10.30 часа.
За контакти и заявки:
e-mail: iv.terzieva@abv.bg
5
Адрес: НЧ „Иванка Терзиева – 1927“, с. Богомилово 6065, общ. Стара
Загора, обл. Стара Загора, ул. „Иванка Терзиева“ № 37
Телефон: 0896107545 - Таня Стоянова - секретар на НЧ „Иванка
Терзиева–1927“
ЗАЯВКА ЗА УЧАСТИЕ
от
........................................................................................................................
................................
/ име на състава /
при
........................................................................................................................
..............................
/ институция, която представлява /
Адрес:
Област
........................................................................................................................
Община
............................................................гр./с....................................................
пощ.код..................ул.....................................................................................
...............................
телефон............................................
e-mail.............................................
лице за контакти:....................................................................................
Фолклорен раздел
Име на състав:...............................................................................................
........................................................................................................................
Худ.ръководител:.............................................................................................
Брой участници:..........................................................................................
ПРОГРАМА, С КОЯТО ЩЕ УЧАСТВА /или имена на песние/:
1 .
........................................................................................................................
.......................................................................................................................
2 .
........................................................................................................................
.......................................................................................................................
3 .
........................................................................................................................
.......................................................................................................................
Индивидуален изпълнител /дуети, триа/:
........................................................................................................................
.......................................................................................................................
/трите имена/
ПРОГРАМА, С КОЯТО ЩЕ УЧАСТВА /или имена на песние/:
1. ...............................................................................................................
..............................................................................................................
2. ...............................................................................................................
..............................................................................................................
В коя категория:
1. Групи, представящи народни предания, легенди и обичаи, разделени в две
възрасти:
- I група- до 18 г.;
- II група – над 18 г.;
2. Групи за изворен фолклор:
- I група- до 18 г.;
- II група – над 18 г.;
3. Групи за обработен фолклор:
- I група- до 18 г.;
- II група – над 18 г.;
4. Индивидуални изпълнители:
- I група- от 3 до 12 г.;
- II група – от 13 до 18 г.;
- III група над 18 г.;
5. Танцови групи, клубове и ансамбли:
- I група- до 18 г.;
- II група – над 18 г.;
Кулинарен раздел
Брой кулинарни изделия: ...............
В коя категория :
1. Лютеница
2. Консервирани храни и туршии
3. Сладка
4. Тестени изделия
5. Традиционни ястия ,местни и от други населени места
Изисквания към участниците: Табелка с наименованието на
изделието.Желателно е да притежават рецепти с необходимите продукти и
начина на приготвяне, с цел улесняване работата на журито.
Оценяването на участниците в кулинарния раздел ще се състои в 13:00
часа .
Редът на явяването се определя от организаторите след постъпване на
заявките и ще бъде публикуван на Фейсбук страницата на НЧ „Иванка
Терзиева -1927”.
При промяна на заявката от страна на участниците, молим да бъдат
уведомени организаторите на събитието на посочения телефон за
връзка.
Заявки за участие се приемат до 15.09.2023 г.
на посочения адрес или на ел. поща: iv.terzieva@abv.bg
Адрес: НЧ „Иванка Терзиева – 1927“
с. Богомилово 6065, общ. Стара Загора, обл. Стара Загора
Телефон за контакт :0896 10 75 45 – Таня Стоянова – читалищен
секретар.
#
